近日，國家市場監管總局發布通告，根據《有機產品認證管理辦法》，對四十家茶企的60批次產品進行了抽查，共檢出了7個批次的產品中有國家標準禁用的物質，有關認證機構對被檢出有機產品國家標準禁用物質的獲證產品作出了撤銷有機認證證書的處理。

其中，一些產品檢測出含有聯苯菊酯。那么，聯苯菊酯到底是何物？有機認證究竟“嚴”在何處？

聯苯菊酯是何物？

了解后發現，聯苯菊酯系主要用于殺蟲的農藥，有不易揮發，強滲透力以及特效附著力等特征。一般來說，聯苯菊酯主要是用于低海拔區域臺地茶的殺蟲，而高海拔地區蟲害不會嚴重，不需要用到聯苯菊酯。

在茶產業中，有機茶不添加任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑的，以其口感清爽解渴、含糖分少在市場上異軍突起，再加上綠色環保、健康營養、純天然高品質、高品味使有機茶品成為市場關注的一個焦點。

有機茶與非有機茶區別在何處？

有機茶是在原料生產過程中遵循自然規律和生態學原理，采用有益于生態和環境可持續性發展的農業技術。不使用農藥、肥料及生長調節劑等物質。在加工過程中不使用合成的食品添加劑等。并符合國際有機農業運動聯合會（IFOAM）標準，經有機（天然）食品頒證組織發給證書的一種無污染、純天然衛生茶葉。有機茶屬純天然無污染的茶葉。

非有機茶是無公害茶標準是對茶葉質量最基本的要求，也是市場準入的最低標準。無公害茶和A級綠色食品茶在生產過程中允許使用高效低毒的農藥、化肥和除草劑，但是使用的品種和數量必須控制在國家制定的標準范圍以內。

所以，相比之下有機茶其培育、生產、加工等環節要求遠高于無公害非有機茶，是一種安全、環保、優質的飲品。

非有機茶代表不安全？

當然，非有機茶并非代表不安全，而是在國家標準基礎上對各項指標有了更嚴格的定義和控制。在一定意義上促使行業向更好的方向發展。

首先，茶園管理在不斷進步。隨著經濟水平的不斷提高，人們在茶園管理方面下足了功夫。不同于以往無序的、混亂的管理方式，現代的、科學的茶園管理獲得了普遍的實踐。人們通過合理分布茶樹種植密度、良好的排水途徑、定期的除草與施肥等方式，讓土壤保持充足的肥力與活性。在農藥的噴灑方面，更多的生物制劑或降解速度快、毒性小的農藥得以運用，噴灑農藥的時間與茶葉采摘時間也有了充足的間隔期。這些舉措可以有力保證茶樹鮮葉的安全性。

其次，茶葉檢測技術在不斷進步。近年來，隨著科研實力的不斷加強，有關市場質監部門對茶葉的檢測方法與設備也在不斷升級，檢測頻率也在不斷增加，可以有效阻隔品質不良的茶葉流入市場。除了水浸出率、灰分含量等常規檢測，汞、鉛等金屬含量也可以被檢測儀器準確識別。

再者，人們對茶葉的利用方式是安全的。我們對茶葉的利用方式以清飲為主，而茶葉農殘中的絕大部分，都是脂溶性物質，不會直接溶解到我們飲用的茶水中。可以說，大部分的茶葉是安全的。

選合格、安全茶的首要關鍵是要看是否符合國家標準，符合國家標準、有檢驗報告的茶安全性是有保障的。對品質有更高追求的消費者可以選擇有機認證的茶。

涇渭茯茶有機茶園基地—白巖茶山

在2023年3月，涇渭茯茶有機茶園基地—白巖茶山已順利通過雨林聯盟認證，意味著涇渭茯茶從種植到市場流通整個生產過程的環保及可持續發展得到國際認可。

位于陜南西鄉縣峽口鎮白巖村的白巖茶山，其海拔在800—1000米之間，群山峻嶺，降水適宜，云霧幾率高、晝夜溫差大、光照時間長，且土壤肥沃，富含人體所需的硒、鋅等微量元素。這一座有機茶山，為涇渭茯茶優質的茶品提供了原料上的保障。

從原料到茶品，打造安全、綠色、優質、健康茶。雨林認證是國際森林認證體系最大和最權威的專業認證機構。獲得雨林認證，既是對產品品質高標準化的肯定，更是對涇渭茯茶在生態環境、員工勞動福利等多方面可持續發展的國際認可。

有機認證：只有在種植或者原產國制造過過程中未使用化學品或殺蟲劑的咖啡才能取得有機認證。

雨林聯盟認證：雨林聯盟是一個以保護雨林為目的的國際性非營利組織，該組織致力于通過推動土地使用方式和經營方式的改變來保護當地的生態多樣性，從而促進可持續生產方式的發展。

涇渭茯茶除了在原料上嚴格控制，同時也積極參與國家標準及行業標準的制定。全國茶葉標準化技術委員會茯茶工作組秘書處即設于咸陽涇渭茯茶有限公司，旨在推動茯茶和茯茶生產的標準化做出更大貢獻。