《中華人民共和國食品安全法》的宗旨是：保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。

《食品安全法》第四條規定： 食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。

生產經營食品包裝標識有哪些要求？《食品安全法》《食品安全法》第六十七條規定“預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：（一）名稱、規格、凈含量、生產日期；（二）成分或者配料表；（三）生產者的名稱、地址、聯系方式；（四）保質期；（五）產品標準代號；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；（八）生產許可證編號；（九）法律、法規或者食品安全標準規定應當標明的其他事項。

食品生產經營許可制度：《食品安全法》第三十五條規定 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。

保健食品標簽有何要求？《食品安全法》第七十八條規定： 保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容應當真實，與注冊或者備案的內容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”。保健食品的功能和成分應當與標簽、說明書相一致。

2023年1月18日，《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》經省十二屆人大常委會第二十五次會議表決并高票通過，于2023年6月1日起施行。《條例》在制度設計上有以下特點：寬進嚴管，實行便捷登記備案管理，規定對食品小作坊、小餐飲實行登記制度，食品攤點實行備案制度；風險管控，實行負面清單制度；六項標準，全面規范經營行為，即“亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、操作規范、場所清潔”；明確職責，構建齊抓共管格局，解決“誰來管”的問題；管服并重，落實服務措施；多方參與，推進社會共治；信用管理，引導誠信守法經營；隱患排查，防范食品安全風險，充分發揮村（居）民委員會力量，形成風險防范機制；質量規范，傳承發展地方特色食品；過罰相當，體現人性化執法理念。